Sopasperuanas | Guía | A pocos días para el final del invierno y la llegada de la primavera, las temperaturas todavía son bajas. No hay mejor plato en el recetario que una buena sopa para

4 Cubre las setas con la leche o bebida vegetal y añade un poco de sal y pimienta. 5. Tritura bien y pasa la crema por un chino si es necesario. Sirve la crema caliente con un poco de aceite de

1CREMA DE QUESO. Nadie podrá resistirse a una crema quesosa y calientita de queso. 2. CREMA DE CHAMPIÑONES. Prepara esta crema de champiñones en tan solo tres pasos, ¡qué fácil! 3. CREMA DE JITOMATE Y QUESO PANELA ASADO. La fusión de estos sabores es ideal para la cena navideña, tus invitados la amarán. 4. ^{Lostazones de sopa de porcelana también funcionarán bien cuando sirva sopa de crema, pero las adiciones como crutones o hojaldre se sirven mejor en un plato separado. Los cuencos de cerámica y coloridos serán buenos para servir porciones más pequeñas de sopa, no en los días festivos, sino a diario.}

Estepotaje se aplica en la terminación de otros platos, fríos o calientes, mezclándolo con otros ingredientes, como pueden ser ensaladas, pescados o mariscos. También se emplean para la guarnición de sopas, consomés y cremas, así como para elaborar cremas de legumbres triturándolas. Potaje con elementos cárnicos.

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restaurante de cremas y sopas