Arrozcon coliflor, bacalao y garbanzos. Este arroz lo podemos guisar en sus dos variantes, bien meloso o bien seco. En esta ocasión nos ocuparemos de la primera opción, sin menospreciar la segunda, ya que modificando las cantidades de agua tendríamos también una apetitosa paellita. Plato. 4 porciones. 15 min.
INGREDIENTES (5 personas) Medio kg. de habichuelas, 150 g. de arroz, 1 nabo grande o boniato, 5 alcachofas, 2 manojos de ajos tiernos, 1 cabeza de ajos, 1 pimiento verde, 2 tomates maduros, aceite de oliva, sal, limón y una cucharada sopera de pimentón dulce. Igualmentela coliflor la cortamos en trozos pequeños y la ponemos en el mismo bol que las alcachofas. 3. Colocamos una cacerola al fuego con todo el contenido del bol, incluido el líquido, y cuando empiece a hervir, lo dejamos 15 minutos hirviendo y después apagamos el fuego. 4. Colocamos la paella en el fuego comprobando que esté bien 1 Coliflor al vapor con bechamel de jamón. La coliflor cocida al vapor con bechamel y jamón gratinada al horno es la receta de Karlos Arguiñano con más éxito de la web. Otras versión (sin bechamel) que encanta a nuestros seguidores es la de coliflor con jamón cocida en salsa con yemas de huevo gratinadas y jamón salteado. Cómohacer Lasaña de alcachofas. Hidrata las placas de lasaña. Limpia las alcachofas y córtalas en trozos. Fríelas en una sartén con aceite de oliva y sazona con Avecrem Caldo de Pollo y pimienta. A continuación, añade 2 cucharadas de pesto y media taza de agua y cocinar en una olla tapada durante 15 minutos. . 99 197 466 481 458 60 459 207

arroz con bacalao coliflor y alcachofas